大家好，我是春の麥方的創辦人Haru食旅手作。
我的故事，是一場關無懼跨界的旅程。許多人認識我，可能是透過「春の麥方」（春的麥方）出爐的手作麵包和鳳梨酥伴手禮，或是一碗溫暖療癒的「日日伴飯」咖哩飯。
但對我而言，這一切都源於一個核心理念：傳達心意的橋梁。
今天，我想與你分享，我是如何將這份心意，從廚房延伸到更廣闊的世界，用「食」與「旅」來打造我們品牌的靈魂。
一、從「手作職人」到「跨界實踐家」
「春の麥方」的誕生，是源於對天然風味與技術的追求。我的烘焙專業，深深扎根於日本的細膩手作技藝，對於日本的文化我非常喜歡。
我們堅持用心挑選台灣在地食材，將旅途中獲得的靈感融入每一塊麵包、每一顆鳳梨酥。
在創業的路上，我不僅專注於產品研發與餐廳經營，更是一位不斷學習的實踐家。
- 專業硬實力： 掌握日文N2證照，並具備網站分析、網路行銷企劃、SEO、影片剪輯等多元跨界能力。這些技能讓品牌不只美味，更能被看見。
- 藝術與心意： 美好的食物可以傳達我的心意。
因此，「春の麥方」的鳳梨酥與知名藝術家”陳炳臣”老師進行聯名合作，將伴手禮盒昇華為充滿設計美學與文化底蘊的禮物。
夢想從不設限，專業可以無限延伸。
二、重大里程碑：以日本領隊證照，點亮品牌新維度
在2025年的今年，我取得了人生中一個重要的成就~
我考上了「日本領隊職業證照」！
這張證照，不僅是個人能力的證明，更是將「Haru食旅手作」推向全新維度的關鍵鑰匙，我的目標非常明確：將烘焙專業與旅行夢想專業化、立體化。
*食旅人生的終極願景是：由我這位「烘焙職人」兼「專業領隊」，親自規劃與帶領獨一無二的「烘焙主題深度旅行團」。
- 願景理念： 我們的旅行不再是走馬看花，我想帶領大家親自走進日本的小麥產地、探訪當地職人、體驗獨家手作工作坊，進行一場專業的尋根與靈感之旅。
- 深度意義： 讓每一位參與者都能深入理解日本的食材、工藝與職人精神，將旅途中的感動與靈感，帶回自己的生活與烘焙創作中。
三、我們的旅程，才剛開始發酵
我是 Haru食旅手作，我期許自己成為能給予溫暖與啟發的人。
透過我的食旅人生，我希望傳遞給您：只要懷抱熱情，所有的專業和經歷都將完美交織，共同築成一個充滿生命力的品牌。
無論您是喜歡我們的麵包、鳳梨酥、咖哩、還是期待我們的日本食旅團，都歡迎您加入我們，在麵包學習和創業路上與你一起成長，獲得啟發而有所成就！
讓我們一起，用腳步探索世界，用雙手創造美味，用心靈傳遞幸福。
歡迎加入”官方LINE”https://lin.ee/CNQUzBT，進一步詢問麵包、鳳梨酥、咖哩、還有我們不定時舉辦的日本食旅團。
感謝大家的閱讀，我是Haru食旅手作。
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