洋蔥麵包 | 特色手作產品 | たまねぎパン

哈囉大家好我是 Haru食旅手作 今天要跟大家分享一款手作麵包
洋蔥麵包たまねぎパン，是我個人也非常喜歡的麵包~

大家喜歡吃洋蔥嗎?

如果以身邊的親朋好友來說的話，不吃洋蔥的是蠻多的，因為洋蔥擁有辛辣又刺鼻的香氣，光是切洋蔥的時候就會默默地留下眼淚，雖然洋蔥很辛辣，但其實你只要細細的品嚐會發現有”甘甜”的味道，尤其是煎炒的時候，真的非常的香~洋蔥同時也是一顆低熱量但擁有高營養的蔬果，讓我覺得更應該加入在麵包裡面啊^^

有營養的蔬果我就越想要來製作麵包，先來說說洋蔥帶給人體的好處吧

洋蔥對身體的幫助

洋蔥是一種富含營養的食物，對身體有以下好處：

1.抗氧化: 洋蔥含有大量抗氧化的物質
2.抗發炎: 洋蔥含有抗炎的物質
3.心血管健康: 洋蔥含有豐富營養，有益心臟健康
4.提升免疫力: 洋蔥含有大量維生素C，可以幫助提高免疫力。

洋蔥對身體的好處當然還不只這些，還有很多的益處，可以參考維基百科~

洋蔥煎炒爆香再融入麵包裡

融入到麵包裡的洋蔥，我的調味很簡單，只有加鹽巴和黑胡椒粒，這樣的調味就足以讓洋蔥的甘甜給散發出來，同時加入到麵包裡的口感也會很有香氣，這邊也分享經驗，我再煎炒洋蔥的時候，其實是不另外加”油”來煎炒的，因為我發現只要用”油”煎炒出來的洋蔥麵包，它的狀態並不是這麼的好也很容易有油耗味，所以我堅持乾炒洋蔥，才能讓這款麵包更加美味。