【台中伴手禮】烏龍茶鳳梨酥|Haru食旅手作

一、烏龍茶鳳梨酥研發心得

Haru食旅手作:當我在享用鳳梨酥時，總愛搭配一杯熱茶，讓茶香與果香交融，達到清爽回甘的風味。

因此，我認為將烏龍茶直接融入鳳梨酥，讓茶韻與鳳梨自然酸甜的結合，每一口都能感受到烏龍茶香的感動。

當初選用台灣烏龍茶不僅只是擁有香醇茶香，而是富含了多種對身體健康的好處，比如維持骨質密度，有益心臟健康，同時也是減輕油膩感的好幫手，讓烏龍茶鳳梨酥吃起來更順口且不油膩！

這就是我研發新品”烏龍茶鳳梨酥”的過程心得，分享給大家~
了解更多烏龍茶功效可以點擊此篇文章。

除了研發新品烏龍茶鳳梨酥，我也研發了梅子鳳梨酥，市場口碑反饋很好~

Haru食旅手作: 我們嚴選台灣高山烏龍茶，經過低溫研磨成粉，完美融入酥皮與內餡之中，每一口都能品味到烏龍茶香與酸甜土鳳梨的味蕾享受。

土鳳梨內餡	採用天然熟成的台灣土鳳梨，不添加冬瓜，保留鳳梨的天然酸甜與纖維口感。
台灣烏龍茶粉	選用高海拔茶葉，低溫研磨，讓茶香自然釋放。
天然進口奶油	天然低溫熟成，提升酥皮層次，帶來醇厚奶香。
台灣小農雞蛋	嚴選小農的雞蛋，增添天然風味。

每一顆烏龍茶鳳梨酥
都是經過反覆試驗與調整，讓風味達到最和諧的比例。