穀麥葡萄麵包 | 特色手作產品

哈囉大家好，我是Haru食旅手作~

今天要跟大家介紹一款作品【穀麥葡萄麵包】，這一款麵包融入多種不同的穀麥粉，結合營養滿分的葡萄乾，軟式歐包，搭配湯種技法，低溫發酵12小時而成的健康麵包。一口咬下，讓你漸漸地愛上它。

麵包好玩的地方在於創造屬於自己配方

你知道嗎? 同樣的配方，假設兩位麵包師傅製作麵包，出爐的麵包口感有落差，產生的麵包氣體是不一樣的，這對我來說很酷，沒想到麵包這麼有個性它同時也會因為天氣變化而產生不同的麵包口感，真的是很特別~

穀麥葡萄品嚐的口感?

這一款穀麥葡萄麵包，選用高鈣含鐵營養的穀物，像是黑芝麻、糙米、黑豆、蕎麥、薏仁、燕麥等再搭配美味的葡萄乾，低溫發酵，香Q有嚼勁
並結合微甜又營養的葡萄乾。

吃一口，輕咬鬆軟的麵包，香氣漸漸散發，混合葡萄乾的甜味和穀麥的香氣，讓你不自覺地想再吃一口，越吃越好吃，這就是我們自信推薦的穀麥葡萄麵包。

我希望大家可以閉上眼睛好好的品嚐這充滿穀麥的香氣麵包~
可以從中得知什麼是最原始的風味，並告訴大家這才是健康的麵包~

怎麼區分吃的是健康的麵包?

當然，一家店不會全部告訴你它究竟加了什麼樣的成分在麵包裡面，畢竟這是他們辛苦研發而來的配方，所以你要完全知道吃的是不是健康的麵包就比較難，不過沒關係，放心追夢教您怎麼判斷，這也是我的麵包師傅跟我分享的心得~

假設，你很喜歡這家的麵包，那你就當天在他們麵包出爐之前，去聞聞現場的烘培香氣，如果是健康好的麵包，它噴發出來的香氣，是只有清香的小麥香氣而已，並不會有濃郁重口味的味道，如果有，表示可能添加很多香精，所以烘烤的時候才會非常的香還可能會有點刺鼻的香~

我製作的麵包是不怕大家來聞的，因為我只做自己也在吃的健康麵包^^

來看看穀麥葡萄麵包製作影片吧

穀麥葡萄麵包可以單吃之外呢，也能搭配起司和番茄或是喜歡的食物，夾在一起口感層次更加豐盛又好吃拉~~

Haru食旅手作製作的手工麵包，不僅是美味的麵包，更是對生命的堅持和傳達心意的禮物。創立春の麥方手工麵包品牌，用春天的溫暖，愛與熱情為您呈現一口口甜蜜又幸福的自然之味！

好的，希望這篇文章可以讓大家更了解Haru食旅手作製作的麵包心得，如果想要品嚐看看我的手作麵包可以加入春の麥方的麵包社群唷~當日出爐的麵包我會固定發布在社群。