我們注重食材的質量和製作的手法。
哈囉大家好，我是Haru放心追夢，也是春の麥方的創辦人，最近一位客人很具體地告訴我，她很喜歡我們的麵包和其他麵包不太一樣，她說有些麵包吃了第一口就有很濃又強烈的味道，而我的麵包會越吃越有小麥香氣，不會有太刺鼻的風味。
我回答：是的，通常麵包不應該一開始就有刺激的味道，如果有，那可能是添加了香精。只有慢慢品嚐，才能真正感受到麵粉最樸實又簡單的獨特風味。
比如，我們店裡的招牌之一「檸檬麵包」，光是檸檬皮的處理就花了超過6個小時，因為要將檸檬皮的苦味轉化為甜味，而檸檬皮本身的營養價值很高。這款麵包嚼起來會越來越有檸檬的香氣，不是市面上添加了香精的味道。每一款產品背後都需要花費很長的時間，這是我們的堅持。
如今，很多人因為脹氣問題無法享受麵包，但我們通過自行培養酵母和低溫發酵12小時，讓酵母充分發酵，讓吃了我們麵包的人可以放心享受。
我們重視的都是如何把麵包的質量提升
畢竟，越單純新鮮的食材，加入麵包裡也就能更健康!!
最後我想要與大家做更深層的互動交流，歡迎填寫表單，讓我更加了解您的需求，未來我會把”優惠條碼”傳送到你們的信箱當中，也會與您分享自家經營餐飲品牌故事、手作麵包製作分享 、追夢訪談 、自我成長 、書籍推薦等文章~
針對不同的客群，來做不同的優惠提供，同時你可以更明白我想傳達的想法，期待與您互相交流成長囉!
這就是我們想分享的信念，如果你認同，請多多分享這篇文章給大家吧。
我是Haru放心追夢，在麵包學習和創業路上與你一起成長
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