擁有眾多Google評價五顆星的台中音樂餐廳，讓不吃咖哩的人都能愛上咖哩

從一個熱愛咖哩和麵包的創業家開始

是的，這間【香緹1968】是由Haru食旅手作和家人在台中一起開的音樂餐廳。眾多的因緣讓我們踏上了創業之路，為了尋找最美味的咖哩配方，遍訪台灣和日本各地，終於找到了最適合我們口味的配方。

五種風味的咖哩

【印度咖哩】來自麻辣醬的辛辣再搭配上獨家調製的印度咖哩，品嚐時會讓你一口接著一口~

【南洋咖哩】泰式辣醬搭配椰奶的香氣，獨特的鹹甜口感讓咖哩層次更加提升

【歐式咖哩】綜合水果的融入，讓咖哩甜蜜了起來~

【日式咖哩】老闆喜歡去日本取經，這一款口味是來自日本的美味，結合台灣的番茄，讓咖哩精神層次突破性的提升

【香草檸檬咖哩】紅椒檸檬的獨特風味，搭配熬煮的水果咖哩，外面絕對吃不到的美食，只在香緹1968

只要三分鐘，好菜上桌
現代人生活繁忙，香緹1968特別製作的咖哩包
讓您即使在家也能吃上一口充滿愛的咖哩。

新推出的品牌:【日日伴飯】

全新打造的品牌【日日伴飯】，主推精緻的咖哩餐點，讓更多人在不同的地點可以品嚐到美味的咖哩，同時我們也推出可口的”炸豬排”和”嫩煎雞腿”以及”菇菇山脈”系列的主餐，多樣化的咖哩餐點，等您一起來品嚐。

延伸閱讀: 日日伴飯|咖哩專賣

讓不吃咖哩的人愛上咖哩

用心烹調每一道菜，為了讓顧客品嚐到最不一樣的咖哩味道。
其實呢~從開店前到至今已經品嚐很多不同的咖哩口味，好像都有一種相似的味道，個人覺得那種香氣不是很喜歡，所以當我們決定開這間店時，就一定要做出跟別人不一樣的咖哩口味，研發了很多，終於研發出五種好吃又特色的咖哩了，因為深受饕客的喜愛，近期也讓一位知名部落客蒞臨香緹1968品嚐美食而撰寫文章，在此非常感謝她的真誠推薦。

靠著我們的堅持和努力，香緹1968 台中音樂餐廳有越來越多客人支持。
只要品嚐過我們的咖哩美食，下次都會再次蒞臨，很多都是從陌生客人變成熟客再變成幫我們介紹客戶的好朋友，我們感到非常開心，這就是我們想要的溫馨畫面。

有些餐廳可能著重於快速出餐，但香緹1968很重感情也很重餐點品質。

薩克斯風 現場LIVE表演

來到香緹1968，美食和音樂的藝術在這裡融合在一起。Haru食旅手作，受到我父親對薩克斯風的熱愛和我自己對烘焙的熱情的啟發，我們創造了一個可以享受兩全其美的空間，不論您想品嚐咖哩美食還是聆聽現場表演，香緹1968都能為您帶來難忘的美食和音樂體驗。

由“范竣雄“薩克斯風老師 來為大家表演榮耀天這首動人的歌曲。

我們范老師也有在做薩克斯風教學唷
如果有興趣的朋友可以與老師聯繫 0919-029-612。

進入到香緹1968看到滿滿的優質好書

是的，一進門口，右手邊會看到老闆和老闆娘用心擺設了很多優質的書籍，書籍大部分來自於【太陽盛德導師】的著作，為什麼會擺設這位作者的書籍呢? 其實有非常多客人來問過我們，我在這邊跟大家好好說明一下^^

一開始會接觸到這本書，是來自一位中醫師送給我們的，我們真的非常感謝他，因為他的給予，讓我母親有巨大的轉變和啟發，走出了憂鬱獲得更好的豐盛人生，畢竟每個人的家中都有說不出口的苦吧? 所以我們努力向所有客人分享幸福。

這也就是為什麼當客人享受美食完離開餐廳時，我們都會送上一本來自太陽盛德導師的著作，做為一份開啟美好生命的鑰匙，希望它能給你的生活帶來快樂和幸福，就像它給我的母親一樣。

延伸閱讀: 超級生命密碼|好書推薦

用心製作的手工麵包

手工麵包，需要培養酵母呀，而酵母需要長時間發酵，如果有看我在另外一篇文章寫到天然酵母培養 | 不藏私大公開的話，就會知道培養酵母要很有耐心，同時我也培養了老麵和湯種，這些都是會讓麵包呈現不同口感的研發，也因為這樣手工麵包才能有自己的特色，而且做出來的麵包真的很Q有彈性。
如果喜歡麵包的朋友可以加入LINE社群，只要當天有出爐的手工麵包，都會固定發佈在社群裡唷

延伸閱讀: 春の麥方|手作麵包
延伸閱讀: 自家特色手作產品

聚餐和包場的好地方

我們經營一段時間後發現有非常多客人喜歡聚餐，於是我們推出buffe聚餐方案，讓在場的客人可以同時品嚐到不同種的咖哩口味，以及限量的手作美食，我們舉辦的活動，都讓客戶玩的不亦樂乎，都很喜歡再次來聚餐或是包場~

Haru食旅手作在這邊介紹一下包場的資訊唷

假設人數有20位，香緹1968 提供的合作方式自助buffet
我們基本上會提供(也會依照客戶的需求再調整)

5種咖哩煲

1份大焗烤(香草檸檬)

4份精緻火鍋料理(口味:南洋咖哩，印度咖哩，檸檬牛奶，酸菜白肉)

1份大沙拉

2顆巨無霸手工麵包

烤布蕾20份

一桶紅茶4000cc

總之一定會讓客戶吃飽飽沒問題的

*可使用投影機，麥克風
如需要特別慶祝生日或是求婚，可以請老闆安排薩克斯風表演，不用另外收費，場地出租皆可以針對客戶的需求來討論配合~

我們香緹1968 是一間用心經營和給予溫暖的音樂餐廳，與客戶的互動就像家人一樣的溫馨，不僅努力顧好品質，呈現最美味的餐點，同時希望帶給大家感動的一天

說了很多，Haru放心追夢非常喜歡看到大家來香緹1968一起同歡，不論是音樂交流，品嚐咖哩美食，聊聊手作麵包，閱讀正能量書籍等等，都很期待大家的蒞臨~這邊提供優惠給看這篇文章的客人，如果您來香緹1968消費，請出示這篇文章並分享在社群媒體，即可享有獨家優惠折扣唷。

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延伸閱讀: 日日伴飯|咖哩專賣

Haru食旅手作，感謝大家的觀看。
#創業 #經營 #手作麵包 #台中美食