創作【太陽之心】的靈感源於我對市面上奶酥麵包都過於甜膩的疑慮。我一直思考著如何創造出鹹甜適中的麵包,希望讓客人在品嚐時能夠感到舒適而不膩口。經過持續不斷的研發與測試,我終於成功打造出符合自己喜好的獨特口味的麵包。
這種研發靈感不僅適用於"太陽之心",我也運用類似的思維來創作其他產品,例如: 我之前推出的【梅子鳳梨酥】把梅子融入在鳳梨酥裡面, 創造出獨特的風味。
這款手作麵包已獲得眾多客人們的喜愛,這讓我感到非常高興,也因為透過這些麵包,我能夠將自己的心意和熱情傳遞給每一位品嚐的人,這種感覺真好。
蘇明進老師 : 【生命的長河,總是不斷的教會我們:不要以眼前孩子當下的表現來推斷他的未來,而是用成長型思維,來觀看他未來發展的潛力】,注重學生的整體發展,協助學生建立健康的人格和道德觀念,能夠提高他們的思考和判斷能力,更好地迎接未來的挑戰,同時帶給社會擁有良好的正向風氣。
當您搜尋【日日伴飯】的時候,您會發現有五種獨特香氣的咖哩,每種咖哩都是由專業的團隊自行研發的口味,以確保最優質的口感和獨家特色的風味。日日伴飯非常有信心,可以讓不吃咖哩的人都能愛上咖哩。品牌標語更是 【一口咖哩香,日日都在想】,正好表達了日日伴飯對咖哩風味的執著和高尚的追求。
今天我們邀請到一位擁有20多年創業經驗的咖啡廳老闆【道明哥】。他的咖啡廳已經成為許多人生活中不可或缺的一部分,他們將每位客人都視為家人,用咖啡來傳遞"幸福快樂"。
南瓜本身的水分含量非常高跟火龍果葡萄麵包很相似,而且每一顆南瓜的甜度和水分含量都不同。因此要做出品質優良、口感香濃的南瓜麵包,需要經驗和敏銳的味覺。
在製作南瓜麵包的過程中,要先將南瓜切成小塊,去掉皮和種子,然後將其蒸熟。接著將南瓜泥和其他麵包原料混合在一起,需要注意的是,每一次加入的南瓜泥量要根據南瓜的甜度和水分含量進行微調,以確保麵糰的濕潤程度和甜度均衡。
春の麥方,選用水果長時間來熬煮並需培養酵母,準備費工,所以當日出爐的手作麵包會固定發佈在此LINE社群,歡迎預訂留言。
合作餐廳:日日伴飯 ,麵包販售地點: 台中市北區學士路196巷8號
「春の麥方」的品牌故事源自於對手作麵包的堅持,透過多年的學習和磨練,成功地融合了日本手作麵包的精華與台灣當地的特色。
並致力於打造健康、天然的手作麵包,希望帶給消費者最天然、最美味的麵包享受。對我而言,麵包不僅僅是一種食物,更是一種傳遞溫暖和幸福的禮物。我意識到"麵包"可以傳達我的心意。同時,希望藉由麵包來關心和祝福更多需要幫助的人。
哈囉大家好,我是Haru放心追夢~今天要與大家分享來自荷蘭歐洲麵包冠軍的麵包講座心得,我將會在這文章裡面,分享麵包的DEMO和品嚐到歐式麵包的口感心得以及冠軍師傅說明的麵包重點事項哦,內容非常精彩,不論是對麵包有興趣還是正在創業的你,都希望可以一同成長,那麼就趕緊來介紹吧。
在arigato 阿利珈多裡,老闆們將這份感激之情轉化為對每一位客人的照顧和服務。用心製作每一道料理,希望為您帶來美味和快樂。而我們的名字正是源自於那個溫暖的日語詞語 - arigato。
我們始終記得,開始的一切來自於衷心的感謝,ありがとう。
Haru食旅手作很常用湯種來製作麵包,為了能讓麵包在隔天也能有很足夠的保濕性和彈性,個人只要有吃過加入湯種的麵包,基本上就回不去了,真的會深深愛上用湯種製作的手工麵包