烏龍茶鳳梨酥|伴手禮推薦|Haru食旅手作

烏龍茶鳳梨酥,我們嚴選台灣高山烏龍茶,經過低溫研磨成粉,完美融入酥皮與內餡之中,每一口都能品味到淡雅烏龍茶香與酸甜果餡的平衡。
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2025年過年禮盒,酥脆鳳梨酥和梅子鳳梨酥的推薦,不論是在過年、中秋節的節日裡,都會有客人跟我預訂支持,讓我感到非常欣慰,如果有需要訂購的朋友,請加入官方line,我們會有專屬優惠以及專人與你聯繫互動唷
愛吃咖哩的朋友,這一章節絕對別錯過對於咖哩的精采介紹,帶你來探討咖哩的眾多好處和魅力,讓咖哩成為你我生活重要的一部分,那麼話不多說,趕緊來看看吧。
我們重視的都是如何把麵包的質量提升,畢竟,越單純新鮮的食材,加入麵包裡也就能更健康!!
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麵包批發合作的注意事項
2024年「新年禮盒」開賣啦!
這次推出「酥脆鳳梨酥」選用台灣土生土長的土鳳梨內餡,獨家調製的酥脆餅皮,經過多年研發的完美比例,酥脆口感、酸甜而不膩,是送禮的好選擇。
什麼是無麥麩麵包?
無麥麩麵包是一種不含小麥麵筋蛋白質(麥麩)的麵包。麥麩是指小麥等穀物中的蛋白質,對一些人可能引起過敏的反應。
所以當你聽到"無麥麩"麵包,通常使用是其他替代性穀物或粉末,例如:稻米、燕麥、米粉、蕎麥、杏仁粉或其他無麥麩的穀物來製作,以供那些對麥麩過敏或敏感的人食用。
創作【太陽之心】的靈感源於我對市面上奶酥麵包都過於甜膩的疑慮。我一直思考著如何創造出鹹甜適中的麵包,希望讓客人在品嚐時能夠感到舒適而不膩口。經過持續不斷的研發與測試,我終於成功打造出符合自己喜好的獨特口味的麵包。
這種研發靈感不僅適用於"太陽之心",我也運用類似的思維來創作其他產品,例如: 我之前推出的【梅子鳳梨酥】把梅子融入在鳳梨酥裡面, 創造出獨特的風味。
這款手作麵包已獲得眾多客人們的喜愛,這讓我感到非常高興,也因為透過這些麵包,我能夠將自己的心意和熱情傳遞給每一位品嚐的人,這種感覺真好。
南瓜本身的水分含量非常高跟火龍果葡萄麵包很相似,而且每一顆南瓜的甜度和水分含量都不同。因此要做出品質優良、口感香濃的南瓜麵包,需要經驗和敏銳的味覺。
在製作南瓜麵包的過程中,要先將南瓜切成小塊,去掉皮和種子,然後將其蒸熟。接著將南瓜泥和其他麵包原料混合在一起,需要注意的是,每一次加入的南瓜泥量要根據南瓜的甜度和水分含量進行微調,以確保麵糰的濕潤程度和甜度均衡。
春の麥方,選用水果長時間來熬煮並需培養酵母,準備費工,所以當日出爐的手作麵包會固定發佈在此LINE社群,歡迎預訂留言。
合作餐廳:日日伴飯 ,麵包販售地點: 台中市北區學士路196巷8號